Weight Loss: Eat a high-protein breakfast-Round2Bright
वजन घटाने का आहार: क्या आपको डेयरी उत्पादों को उन अतिरिक्त किलो को बहा देना चाहिए?
कुछ मिथक बताते हैं कि डेयरी वजन घटाने को तोड़फोड़ करता है, लेकिन विज्ञान यह साबित करता है कि दूध और दूध उत्पाद वास्तव में अतिरिक्त कैलोरी खोने में मदद करते हैं। अधिक जानने के लिए पढ़े
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| Weight Loss: Eat a high-protein breakfast |
वजन पर नजर रखने वाले आमतौर पर डेयरी उत्पादों से दूर रहते हैं क्योंकि यह व्यापक रूप से माना जाता है कि दूध और दूध उत्पाद आपको वजन बढ़ा सकते हैं। यह डेयरी उत्पादों में वसा है जो ऐसे लोगों को डरा रहा है जो वजन कम करने की यात्रा पर हैं। लेकिन कुछ अध्ययन कहते हैं कि आपको वसा को हरा करने के लिए वसा खाना होगा। जबकि कुछ संतृप्त वसा की बहुत अधिक मात्रा आपके स्वास्थ्य और कमर के लिए खराब होती है, अच्छा असंतृप्त वसा से भरपूर आहार दोनों ही स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है।
इसलिए, आहार से डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त करना एक अच्छा विचार नहीं है। संतृप्त वसा के अलावा, दूध में कैल्शियम और प्रोटीन की भी अच्छी मात्रा होती है। जबकि कैल्शियम हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूत रखता है, प्रोटीन क्षतिग्रस्त ऊतकों और मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करता है।
दुर्भाग्य से, कई लोगों का मानना है कि मिथक है कि डेयरी वजन घटाने को तोड़फोड़ करता है, लेकिन विज्ञान ने इसे गलत साबित कर दिया है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि जिन लोगों में कैल्शियम की कमी है, वे अधिक वसा वाले द्रव्यमान रखते हैं और अपनी भूख पर नियंत्रण कम अनुभव करते हैं। कैल्शियम के डेयरी स्रोत - जैसे दही, कम- या गैर-वसा पनीर, और दूध - भी वसा हानि को तेज करने में प्रभावी पाए जाते हैं।
टेनेसी विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चला है कि प्रतिदिन डेयरी की तीन सर्विंग खाने से मोटे लोगों में शरीर में वसा कम हो जाती है। एक ही डेयरी सर्विंग्स के साथ जारी रखते हुए कैलोरी का थोड़ा प्रतिबंध, आगे वसा और वजन घटाने में तेजी।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि डेयरी उत्पादों से शरीर में सूजन नहीं होती है, जो वजन बढ़ने से जुड़ा हुआ है। यह केवल उन लोगों को होता है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।
वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ डेयरी उत्पाद
यह स्वयं डेयरी नहीं है जो वजन बढ़ाती है, लेकिन अस्वास्थ्यकर डेयरी उत्पादों का अधिक सेवन या उपभोग करती है। चूंकि सभी डेयरी उत्पाद आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं, इसलिए आपको अपने शरीर की आवश्यकता के अनुरूप सही चुनाव करने की आवश्यकता है और साथ ही साथ मन लगाकर खाने का अभ्यास करना चाहिए।
इसलिए, डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से खोदने के बजाय, अपने फिटनेस लक्ष्य के अनुसार कुछ स्वस्थ स्वैप करें। यहां 3 सर्वश्रेष्ठ डेयरी उत्पाद हैं जो आपके वजन घटाने की यात्रा के दौरान आपके पास हो सकते हैं:
दही
स्वाद के बजाय सादे दही के लिए जाएं। सादा या नियमित दही वसा में कम है और आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह आपके शरीर को प्रोटीन की हार्दिक खुराक और पेट के अनुकूल प्रोबायोटिक्स की एक अच्छी खुराक की पेशकश कर सकता है। प्रोबायोटिक्स पाचन में सहायता करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, और आपको कम फूला हुआ महसूस कराते हैं। तो, कुछ जामुन या नट्स के साथ सादे दही के कटोरे के साथ अस्वास्थ्यकर स्नैक्स बदलें।
छाना
यह डेयरी उत्पाद प्रोटीन से भरपूर होता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने के साथ-साथ आपको लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है और अनावश्यक स्नैकिंग को रोकता है। 100 ग्राम पनीर में 11 ग्राम प्रोटीन होता है। कॉटेज पनीर कैलोरी में कम है, लेकिन यह आमतौर पर नमक में बहुत अधिक है। तो इस बात का ध्यान रखें।
स्किम्ड मिल्क
.चूंकि स्किम्ड दूध आहार वसा और कैलोरी से मुक्त है, यह वजन कम करने के लिए पीने के लिए सबसे अच्छा दूध है। स्किम दूध प्रोटीन का एक अच्छा कम कैलोरी स्रोत है। जबकि प्रोटीन पूरे दूध में केवल 22% कैलोरी बनाता है, यह स्किम दूध में 39% कैलोरी बनाता है। तो, पूरे दूध से स्किम्ड दूध पर स्विच करने से आपके आहार में संतृप्त वसा और कैलोरी को कम करने में मदद मिल सकती है। अपने आप को ऊर्जावान बनाने और क्षतिग्रस्त ऊतकों को ठीक करने में मदद करने के लिए एक गिलास स्किम्ड दूध पोस्ट-वर्कआउट पियें। लेकिन इसमें चीनी न मिलाएं क्योंकि यह अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है।
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