Yes, it’s possible to have strong bones even if you’re intolerant to milk and dairy products

 जबकि दूध और डेयरी उत्पादों में कैल्शियम हमें मजबूत हड्डियां देता है, लैक्टोज (एक कार्बोहाइड्रेट) जो वे साथ आते हैं, कुछ के लिए परेशानी पैदा कर सकते हैं। लेकिन गैर-डेयरी खाद्य पदार्थ भी हमारे हड्डी स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

हां, दूध और डेयरी उत्पादों से असहिष्णु होने पर भी मजबूत हड्डियां रखना संभव है

Yes, it’s possible to have strong bones even if you’re intolerant to milk and dairy products

कैल्शियम एक महत्वपूर्ण खनिज है जो आपके शरीर को चाहिए। सच कहा जाए, तो आपके शरीर में कुछ अन्य खनिजों की तुलना में अधिक कैल्शियम है। यह आपकी हड्डियों और दांतों का निर्माण खंड है और आपके दिल, मांसपेशियों की शक्ति तंत्रिका संकेतन के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोषण अनुसंधान निकायों के अनुसार, वयस्कों के लिए कैल्शियम का अनुशंसित दैनिक सेवन (आरडीआई) 1,000 मिलीग्राम होना चाहिए। 4 से 12 वर्ष की आयु वर्ग के बच्चों के लिए, सिफारिश 1,300 मिलीग्राम है।

कैल्शियम के मुख्य खाद्य स्रोत दूध और डेयरी पदार्थ हैं जैसे कि चेडर और दही। हालांकि, हम में से कई एक कार्बोहाइड्रेट के लिए असहिष्णु हैं जो इन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इस स्थिति को लैक्टोज असहिष्णुता के रूप में जाना जाता है। यह एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार है जो तब होता है जब आप लैक्टोज को पचाने में असमर्थ होते हैं। यह आपको सूजन, दस्त और पेट में ऐंठन जैसे लक्षण दे सकता है। लैक्टोज को पचाने में असमर्थता लैक्टस के निम्न स्तर से उपजी है, इस कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करने के लिए आवश्यक एक एंजाइम। जब आपके लैक्टेज का स्तर कम हो जाता है, तो आपके पाचन संबंधी लक्षणों को देते हुए आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माध्यम से अप्रकाशित लैक्टोज यात्रा करता है। लेकिन लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छी खबर है। कैल्शियम के गैर-डेयरी स्रोत भी हैं। इसके अलावा, कैल्शियम (मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन K उदाहरण के लिए) के अलावा अन्य पोषक तत्व भी आपको मजबूत हड्डियां दे सकते हैं। अपनी हड्डी के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए अपनी प्लेट को उनके साथ भरें।

पत्तेदार साग सब्जियाँ

अपने भोजन में बहुत सारे पालक और चुकंदर का साग शामिल करें। वे मजबूत हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में समृद्ध हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम, और विटामिन के। मैग्नीशियम उन महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है जिनकी हड्डियों को आवश्यकता होती है। द ओपन ऑर्थोपेडिक्स जर्नल में 2012 की एक रिपोर्ट में देखा गया कि ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित महिलाओं में मैग्नीशियम के अतिरिक्त 250 मिलीग्राम दैनिक अस्थि खनिज घनत्व का दैनिक सेवन।

बादाम

वे सभी अन्य नट्स के बीच कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत हैं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि इनमें से लगभग 22 बादाम या 28 ग्राम कैल्शियम की आवश्यक दैनिक खपत का 8 प्रतिशत दे सकते हैं। वे मैग्नीशियम के साथ भी भरी हुई हैं, आपकी हड्डियों के लिए एक और सबसे अच्छा दोस्त है। इसके अतिरिक्त, बादाम फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड और स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत होते हैं जो आपके मस्तिष्क, हृदय और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

मीठे आलू

वे मैग्नीशियम और पोटेशियम में समृद्ध हैं। वास्तव में, एक मिठाई पोटेशियम की लगभग दोगुनी होती है जो केला आपको प्रदान करता है। यह आपके हड्डियों पर नमक के हानिकारक प्रभावों को कम करता है। सुनिश्चित करें कि आपके भोजन में इस खनिज की पर्याप्त मात्रा है और नमक पर धीमी गति से चलते हैं।

बेल मिर्च

विटामिन सी एक प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में लोकप्रिय है। लेकिन यह आपकी हड्डियों को भी कुछ अच्छा करता है। बेल मिर्च इस विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे कोलेजन, एक प्रोटीन के निर्माण में मदद करके आपकी हड्डियों को मजबूत करते हैं। हड्डियों में पाया जाने वाला यह प्रोटीन उनके घनत्व और ताकत को बढ़ाता है।

टमाटर

ये लाल बालों वाली सब्जियां हड्डियों के अनुकूल विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं: मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन सी।

बीज

खसखस, तिल, चिया और अजवाइन के बीज बहुत सारे कैल्शियम में पैक होते हैं। उदाहरण के लिए, 9 ग्राम खसखस आपको 126mg कैल्शियम दे सकता है। इसके अलावा, तिल का 1g आपको आपके कैल्शियम आरडीआई का 13 प्रतिशत प्रदान करता है। इसके अलावा, वे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।